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Côté Mer 2009
Domaine de la Rectorie "Côté Mer" Rouge 2009
Servir à une température de 12°C.
Un vin qui peut être consommé dès aujourd’hui ou dans les 3 ans qui suivent l’année du millésime.
Il sera idéalement servi sur un poisson grillé ou plus généralement sur de la cuisine du terroir ou de la cuisine méditerranéenne.
Cépage : Grenache noir, Carignan, Cournoise, Syrah.
Terroir : d’Un vignoble accroché aux pentes rudes du bord de mer autour de Banyuls dans le Roussillon.
Vinification : Suite à une macération de 12h, une fermentation est effectuée en barriques.
Elevage : Sur lies jusqu’au mois d’avril.
Verfügbarkeit:In stock.
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