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Domaine de Fondrèche /
Domaine de Fondrèche"Fayard" Rouge 2009

Fayard 2009

AOC Ventoux | Rotwein

Beschreibung

Domaine de Fondrèche / Fayard /Rouge / 2009
Weinempfehlungen

Servir entre 16° et 18°C.

A boire dès à présent ou peut être gardé 5 ans.
Produkt

Cépage : 50% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan, 10% Mourvèdre.

Terroir : Sol argilo-calcaire.

Vinification : La vinification est traditionnelle. La cuvaison est longue (3 à 4 semaines) avec quelques petits pigeages afin de favoriser une extraction lente et progressive.

Elevage : Sur lies et ce pendant 9 mois.

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