Les vignes du domaine Lafond ont été plantées en 1880 juste après le Phylloxéra, et sont toujours productives aujourd’hui, ce qui les classe parmi les plus anciennes du monde.
Ce rosé en appellation Tavel se caractérise par une couleur d’un rose tendre très pur. Les arômes dominants sont complexes, fruits rouges et fruits à chair blanche s’associent à des notes florales. Avec le temps ces arômes évoluent vers des notes plus moelleuses, avec des touches d’épices et de fruits à noyaux, tandis que la couleur se pare de reflets ambrés
Weinempfehlungen
Servir entre 10° et 12°c
A boire sur la jeunesse !
soit en toute simplicité à l'apéritif, soit pendant un repas avec des grillades ou une cuisine à la plancha...