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Domaine Cauhapé "Le Chant des Vignes" Blanc sec 2007

Le Chant des Vignes 2007

AOC Jurancon sec | Trockener Weißwein

Beschreibung

Laissez-vous porter par le chant du Gros Manseng ...

D'une belle intensité, « Le champ des vignes » présente un nez enchanteur avec des notes aromatiques fraîches et délicates telles que celles du pamplemousse, des raisins frais, de la pêche et des fleurs printanières. La bouche, pleine et riche, est une palette gustative bien garnie de fruits mûrs et d'agrumes.
Weinempfehlungen

Servir à 10° - 12°C.

C’est dans les deux ou trois premières années que la fraîcheur aromatique de ce vin est le mieux valorisée.

Très apprécié en apéritif mais également très savoureux sur la texture fine et iodée des coquillages et crustacés.
Produkt

Cépage : 100% Gros Manseng.

Terroir : Sol Argilo-siliceux.

Rendement : 50 à 55 hl/ha.

Vendange : Manuelles

Vinification : La vinification est réalisée en cuves inox par macérations pelliculaire.

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