Weine der WeltHetszolo Tokaji

Das Weingut Imperial Hetszolo wurde 1502 gegründet und seine Gesamtfläche umfasst, 45 Hektar. Es ist die älteste und berühmte Domäne von Tokaj. Dieses kleine Stadt befindet sich südlich der Appellation, im Nordostens Ungarns. Der Boden dieser Region, der Löss, bedeckt nur 10% des Tokajer Weinbaugebiets. Dank einem Mikroklima und einem einzigartigen Boden ist der Wein der Domäne Imperial Hetszolo, ein Aszu Spitzenwein, weniger saur, gut geglichen und fruchtiger.

Furmint und Harsevelu (Lindenblättriger) sind spätreifende Rebsorten, die sorgfältig getrennt vinifiziert werden. Sie profitieren nicht nur von den trockenen, heißen Sommern, sondern auch von den langen, warmen und nebelreichen Herbsten Der Furmint ist ein leckerer trockener Weißwein. Der Aszu (‚Tokajer Ausbruch’) zeichnet sich durch seine reichen und lebendigen Aromen.

Traditionellerweise können diese Weine allein am Abend oder als Aperitif genießen.

Der edelsüße Wein, Aszu, ist köstlich mit Foie Gras, Käse und Dessert.