Rhône-TalDomaine du Vieux Lazaret

Der Name dieser familiären Domaine „Vieux Lazaret“ stammt aus der Geschichte: die Lazaristen, ein vom heiligen Vinzenz von Paul gegründeter katholischer Männerorden. Dieser baute in der Mitte des Dorfes Châteauneuf-du-Pape ein Krankenhaus, um sich um Arme und Kranke zu kümmern. Später wurde jenes „Lazaret“, ihr Krankenhaus, verlassen.
Die Familie Quiot hat es im 19. Jahrhundert gekauft und Leben zog wieder im „Vieux Lazaret“ ein. Die Etikette ziert ein Schloss des 13. Jahrhundertes, das die Familie Quiot besitzt. Dieses Schloss, Tour de Lhers genannt, wurde als Zollpunkt benutzt, an dem man die Rhône gegen eine Steuerzahlung überqueren konnte.
Der Domaine du Vieux Lazaret verteilt sich auf zwei Appellationen: Châteauneuf-du-Pape und Côtes du Ventoux. Der Châteauneuf-du-Pape Weinberg, einer der bedeutendsten der Region, gehört der Familie Quiot seit mehreren Generationen, während der Côtes du Ventoux Weinberg ihnen seit 100 Jahren gehört. Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc und Roussanne sind die weißen Reben der Domaine, ihre kraftvollen Rotweine bestehen hauptsächlich aus Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault.