Domaine Michel Bailly

Bei der Familie Bailly wird der Beruf des Winzers seit mehr als 200 Jahren vom Vater an den Sohn weitergegeben. Der Vater Michel und sein Sohn David, der auch Auslandserfahrung in Südafrika vorweisen kann, leiten heute zu zweit dieses 16 Hektar große Gut am Ortsrand des hübschen Dorfes Les Loges an den Ufern der Loire, auf dem die Rebsorten Sauvignon, Chasselas, Pinot Noir und Gamay angebaut werden.
Hier steht der Rebstock im Mittelpunkt: dem Boden und den jungen Anpflanzungen wird besondere Aufmerksamkeit geschenkt im Bestreben, den Reichtum des Terroirs voll zur Geltung zu bringen.
Bei der Weinbereitung werden nach wie vor klassische Methoden angewendet und das Ganze beschert uns herrliche Pouilly-Fumés: authentisch und reintönig.