Champagne Pierre Moncuit

Von Generation zu Generation erzeugt die Familie Moncuit Champagner von ausgezeichneter Qualität mit größter Achtung vor der Champagnertradition.
Der Familienbetrieb, der von Pierre Moncuit gegründet wurde, wurde 1977 von seiner Tochter Nicole und seinem Sohn Yves übernommen. Sie besitzten alle ihre Alle Weinberge ihres Besitzes werden nur mit Chardonnay-Rebstöcken bepflanzt . Ihre 20 Hektar Rebflächen liegen in der Grand Cru Gemeinde Mesnil-sur-Oger, im Herzen der Côte des Blancs. Sie ist bekannt für ihr außergewöhnliches Terroir und ihre Mineralität, Reinheit und Persönlichkeit, die Champagner der Appellation Grand Cru Blanc de Blancs hervorbringt.
Seit 1982 ist Nicole Moncuit für die Vinifikation zuständig und folgt dem Know-how ihres Vaters. Dieser Champagner vereint Feinheit und Frische und braucht einige Zeit, um alle seine Geheimnisse zu enthüllen.