BordeauxChâteau Talbot

Das Château Talbot symbolisiert die große Hingabe der Familie Cordier an ihr Terroir und den Wein von großer Qualität. Désiré Cordier kaufte das Weingut im Jahre 1917; heute gehört es ihren Urenkeln, die das Erbe ihrer Ahnen bewahren, während sie zugleich mit der Zeit gehen.

Dieser Quatrième Grand Cru Classé aus Saint-Julien verdankt seinen Namen dem englischen Konnetabeln Talbot, der 1453 in der Schlacht von Castillon geschlagen wurde. Die 107 Hektar kieselhaltigen Weinberge liegen direkt an der Gironde-Mündung und bilden ein einzigartiges Terroir, das durch eine sehr genaue und spezifische Parzellverwaltung auch auf den Wein übertragen wird.

Die Trauben werden von Hand gelesen und sortiert, bevor sie in einen isothermen Gang kommen, wo sie mithilfe eines einzigartigen Ventilationssystems von Tau und Regen getrocknet werden. Der sorgfältig vinifizierte und gereifte Wein hat sich unter Kennern einen guten Ruf erworben – vor allem dank seiner sehr großen Regelmäßigkeit.