BordeauxChâteau Fonrazade

Das von Fabienne Balotte geleitete Château Fonrazade befindet sich in unmittelbarer Umgebung des mittelalterlichen Dörfchens Saint-Emilion. Die Gegend befindet sich auf der Unesco-Liste des Weltkulturerbes der Menschheit.

Die heutige Besitzerin ist zwischen ihrer Liebe für Pferde und Wein hin und her gerissen. Das sich seit 1958 in Familienbesitz befindliche Weingut hat sie von ihrem Vater geerbt – ebenso wie ihre Leidenschaft für diese sich über braune, sandige Erde hinziehenden Weinberge.

Die Rebstöcke erstrecken sich 13 Hektar weit über den Südwesthang der Anhöhe von Mazerat, in der Nähe des Premier Grand Cru Classés Château Angélus. Sie sind durchschnittlich 40 Jahre alt, was gemeinhin als Beweis großer Qualität gilt, und tragen 75% Merlot Noir und 25% Cabernet Sauvignon.

Bei der Vinifikation werden nur Trauben bester Qualität verwendet. Dank einfacher und natürlicher traditioneller Methoden findet das Terroir einen ausgezeichneten Audruck in diesem typischen Wein der Appellation Saint-Emilion Grand Cru: Geschmeidig, fruchtig, gut strukturiert und von einer hohen Lagerfähigkeit.