Andere RegionenDomaine U Stiliccionu

Dieser 4.5 Hektar große Weinberg, der sich zwischen Propriano und Ajaccio mitten im AOC-Gebiet von Ajaccio befindet, stammt aus dem Jahr 1961. Im Jahr 1995 wurde er von François Casabianca völlig neu umstrukturiert, wobei die örtlichen Rebsorten Sciaccarellu, Grenache und Vermentinu berücksichtigt wurden. Im Bestreben um den Fortbestand seines Weinbergs gibt François im Jahr 2006 das Gut an seinen Enkelsohn Sebastien Joly weiter – einen Winzer mit Welterfahrung, der in Sachen Weinbereitung in den Weinkellern von Cahors, in Ungarn und in Neuseeland viel Erfahrung gesammelt hat.
Bereits bei seiner Übernahme ist Sébastien Joly auf biologischen Weinbau umgestiegen, der eine obligatorische Etappe vor der Biodynamie darstellt. Heute produziert er einen sehr gelungenen Rotwein und einen qualitätsvollen Weißwein.